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	公司介紹 公司動態(tài) 行業(yè)新聞 服務項目 保潔常識 公司培訓 聯(lián)系我們 現(xiàn)在是： 公司新聞 集團黨支部組織開展“牢記初心使 山西潔霸清潔服務集團股份有限公 砥礪奮進 共啟新篇|山西潔霸集 山西潔霸清潔服務集團股份有限公 山西潔霸清潔服務集團股份有限公 集團工會聯(lián)合晉城愛爾眼科醫(yī)院開 以雪為令，聞雪而動——潔霸集團 公司培訓 公司實地培訓 常用工具的認識與使用 常用清潔劑的認識與使用 保潔過程中應注意的事項 一般作業(yè)的操作程序和原則 崗位職責 公司培訓墻壁清潔知識 詳細信息 公司舉辦 “餐飲標準化”知識培訓 發(fā)布日期：2024-11-10　點擊次數(shù)：661次     為推動潔霸餐飲公司的標準化進程，助力公司標準化建設，11月9日，公司舉辦餐飲標準化工作培訓會，邀請陳前云老師進行培訓。餐飲公司20余名員工參加培訓。     培訓會上，陳前云首先就標準化的基本概念、標準化工作核心、推進標準化，做好“實、宣、查”三字文章等進行了講解，接著重點對“六T”知識、視覺管理、地面干燥、規(guī)范存放、安全衛(wèi)生、清洗消毒、食品質(zhì)量、臺賬記錄等進行了詳細講解。要求餐飲食堂對上述內(nèi)容做到“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”。     會后，餐飲公司劉慧峰經(jīng)理表示，要進一步深化落實“6T”現(xiàn)場管理，加強食堂的精細化、科學化管理，始終把食品安全工作放在首要位置，打造“6T”樣板食堂，規(guī)范食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工作流程，養(yǎng)成良好的操作習慣，通過加強培訓、開展檢查等措施，將食品安全工作落實到每個操作環(huán)節(jié)、每一位員工，提升服務質(zhì)量，構(gòu)建滿意餐飲，努力將潔霸餐飲工作邁上一個新臺階。